From 0ce8744897b9aa13ea568a6985da9570e4aca90b Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Joris
Date: Sun, 2 Feb 2020 13:53:54 +0100
Subject: Use zola generator

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 recettes/plats/pate-brisee-farine-complete.md | 26 --------------------------
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-title: Pâte brisée à la farine complète
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-Ingrédients (1 pâte)
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-- 125 g de farine T80
-- 30 ml d’huile supportant la cuisson (olive)
-- 60 ml d’eau froide
-- 0.5 cc de sel fin
-- des herbes séchées (romarin, thym)
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-Recette
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-Travailler le moins possible la pâte pour éviter qu’elle ne durcisse à la cuisson.
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-#. Mélanger la farine, le sel et les herbes dans un saladier.
-#. Ajouter l’huile et l’eau et mélanger à la fourchette.
-#. Former une boule.
-#. Étaler la pâte avec quelques gestes rapides.
-#. Tapisser un moule.
-#. Laisser reposer 30 minutes au frais.
-#. Piquer la pâte à la fourchette.
-#. Chauffer 15 minutes à blanc à 175°c jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
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cgit v1.2.3