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--- a/recettes/desserts/hyperglucidique/galette-des-rois.md
+++ /dev/null
@@ -1,27 +0,0 @@
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-title: Galette des rois
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-Ingrédients
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-- 2 pâtes feuilletées
-- 300 g de poudre d’amande
-- 150 g de sucre de canne
-- 150 g de beurre mou
-- 4 œufs
-- quelques gouttes d’amande amère
-- 1 fève
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-Recette
-=======
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-#. Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte.
-#. Piquer la pâte avec une fourchette.
-#. Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, le sucre, les œufs, le
-beurre mou, et quelques gouttes d’amande amère.
-#. Verser la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cache la fève au bord.
-#. Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords et en
-enlevant la pâte en trop.
-#. Enfourner pendant 20 à 30 minutes à 200°C, vérifier régulièrement la
-cuisson.