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author | Joris | 2022-07-10 14:17:39 +0200 |
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committer | Joris | 2022-07-10 14:31:36 +0200 |
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Diffstat (limited to 'recettes/plat/riz-vinaigre-vapeur.md')
-rw-r--r-- | recettes/plat/riz-vinaigre-vapeur.md | 28 |
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diff --git a/recettes/plat/riz-vinaigre-vapeur.md b/recettes/plat/riz-vinaigre-vapeur.md new file mode 100644 index 0000000..b8cdec0 --- /dev/null +++ b/recettes/plat/riz-vinaigre-vapeur.md @@ -0,0 +1,28 @@ +% Riz vinaigré à la vapeur + +# Ingrédients (`2` chirachis) + +- `300` g de riz rond +- `40` ml de vinaigre de riz +- `0,5` cc de sel +- `1,5` CS de sucre + +# Recette + +## Préparation du riz + +1. Laver le riz. +2. Mettre le riz dans un récipient avec un peu de sel. +3. Recouvrir le riz d\'eau chaude 1 cm au dessus du niveau du riz. +4. Chauffer 35 minutes. + +## Préparation du vinaigre + +1. Verser dans une casserole le vinaigre de riz, le sel et le sucre. +2. Poser la casserole sur le feu. +3. Mélanger jusqu'à ce que les grains disparaissent. +4. Retirer la casserole du feu à la première trace d'ébullition. + +## Mélange final + +1. Mélanger le tout. |