Add riz-vinaigre-vitavapeur recipe

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new file mode 100644
index 0000000..a0e636a
--- /dev/null
+++ b/riz-vinaigre-casserole.md
@@ -0,0 +1,76 @@
+Ingrédients (8 feuilles)
+========================
+
+- 400 grammes de riz rond
+- 50 ml de vinaigre de riz
+- 1/2 cuillère à café de sel
+- 2 cuillères à soupe de sucre
+
+Recette
+=======
+
+Préparation du riz
+------------------
+
+1. Verser dans un saladier :
+
+  1. un peu de sel ;
+
+  2. 400 grammes de riz rond ;
+
+  3. de l’eau jusqu’au dessus du niveau du riz.
+
+2. Remuer le riz en le soulevant.
+
+3. Si l’eau se trouble, alors, vider l’eau et retourner à l’étape (c).
+
+4. Sinon, égoutter le riz.
+
+Chauffe du riz
+--------------
+
+1. Verser dans une casserole :
+
+   1. 400 ml d’eau ;
+
+   2. la préparation de riz.
+
+2. Poser un couvercle sur la casserole et le garder durant tout le temps de
+   chauffe.
+
+3. Porter l’eau à ébullition.
+
+4. Chauffer :
+
+   1. 2 minutes à feu fort ;
+
+   2. puis 10 minutes à feu doux.
+
+5. Sortir la casserole du feu et attendre 10 minutes.
+
+Mélange final
+-------------
+
+1. Verser le riz dans un saladier.
+
+2. Désolidariser le riz.
+
+3. Laisser refroidir le riz.
+
+4. Verser dans une casserole :
+
+  1. 50 ml de vinaigre de riz ;
+
+  2. 2 cuillères à soupe de sucre ;
+
+  3. 1/2 cuillère à café de sel.
+
+5. Poser la casserole sur le feu.
+
+6. Mélanger jusqu’à ce que les grains disparaissent.
+
+7. Retirer la casserole du feu à la première trace d’ébullition.
+
+8. Verser le mélange sur le riz.
+
+9. Mélanger le tout.