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diff --git a/content/plats/tarte-oignons.md b/content/plats/tarte-oignons.md new file mode 100644 index 0000000..34b19b9 --- /dev/null +++ b/content/plats/tarte-oignons.md @@ -0,0 +1,28 @@ ++++ +title = "Tarte aux oignons" ++++ + +Ingrédients (6 parts) +===================== + +- 1 pâte brisée +- 500 g d’oignons +- 3 œufs +- 25 cl de crème fraîche +- sel +- poivre +- muscade +- moutarde +- fromage + +Recette +======= + +1. Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer et appliquer la moutarde dans le fond. +2. Dorer les oignons à la poêle, y ajouter du sel, du poivre et de la muscade. +3. Couper le feu et ajouter la crème fraîche. +4. Battre les œufs en mélangeant les jaunes et les blancs. +5. Verser les oignons avec les œufs battus. +6. Verser le mélange dans le moule. +7. Gratiner le dessus avec du fromage. +8. Cuire 35 minutes à 200°C. |